Wie wäre es denn mit Löwenzahnmarmelade? Kinder können beim Sammeln helfen. 200 g Blüten sind allerdings echt viel. (Ich habe das Rezept anfänglich geviertelt :o)). Die Blütenblätter in 1 l Wasser 5 min kochen. Danach durch ein Tuch sieben.
Den Saft mit ein paar Spritzern Zitrone und 500 g Gelierzucker 2:1 für 4 min kochen. Das Gelee in Gläser abfüllen. Geschmacklich erinnert Löwenzahnmarmelade an Honig.
Auch das hier kann man gut mit Kindern machen: Trinkschokolade. 100 g Vollmilschoko reiben und mit 5 EL Backkakao und 5 Päckchen Vanillezucker vermischen. Nach Belieben kann die Schoko jetzt mit Zimt, Kardamom, Chili, etc. verfeinert werden.